Quảng Ngãi là xứ sở của mía đường, từ xưa đã có câu ví: “Ngọt như đường cát, mát như đường phèn, trong trắng đường bông, thơm ngon đường phổi”. Người ta thường dùng đường phổi với nước trà để tiếp khách quý, hay để làm quà.

Đường phổi là gì?

Đường có tên đường phổi, bởi theo cách làm truyền thống trước kia người ta làm đường có hình dáng giống như hình lá phổi và có màu trắng. Ngày nay người ta làm đường phổi thành từng cục vuông nhỏ, giống như viên kẹo để tiện lợi mọi người cho vào miệng để ngậm, cũng như sử dụng.

Đường phổi là một món ăn đặc sản của Quảng Ngãi. Thực chất đường phổi là một loại đường giống như các loại đường khác là đều được làm từ mía. Nhưng với đường phổi thì sẽ được làm từ mía mật, vì độ ngọt của mía mật sẽ tạo nên hương vị đặc trưng riêng cho đường phổi.

Đường phổi có tác dụng gì?

Đường phổi Quảng Ngãi là một trong những đặc sản được du khách lựa chọn làm quà cho bạn bè, người thân khi đi công tác, du lịch. Cũng như đường thốt nốt hay các loại đường khác, đường phổi được ứng dụng rộng rãi vào nhiều mục đích trong đời sống như:

• Làm gia vị: Bạn có thể dùng đường phổi để làm gia vị nêm nếm cho món ăn đậm đà hơn, nhất là các món kho, rim, um…. Đặc biệt dùng đường phổi nấu chè, nấu rau câu, nấu nước bí đao, nước nha đam,…sẽ đem đến giá trị dinh dưỡng rất cao.
• Làm bánh: Thay thế đường trắng
• Pha trà: Bạn có thể dùng đường phổi khi hãm trà nấm linh chi, đông trùng hạ thảo,…để tạo vị dễ uống.
• Chữa ho: Với những ai đang gặp các vấn đề về hô hấp như: ho khan, ho có đờm, ho dai dẳng,…có thể ngậm trực tiếp một cục đường phổi để cải thiện. Hoặc dùng đường phổi ngâm với chanh đào để dùng mỗi ngày rất tốt cho hệ hô hấp.

Những lúc nào mọi người cảm thấy cơ thể mệt mỏi hay ngậm một miếng đường phổi sẽ thấy được công hiệu. Tuy nhiên mọi người không nên lạm dụng có thể gây tác dụng ngược, hại cho sức khoẻ.

Mua Đường phổi Quảng Ngãi ở đâu uy tín?

Vua Đặc Sản tự tin là đơn vị cung cấp sản phẩm Đường phổi Quảng Ngãi uy tín hàng đầu hiện nay trên thị trường. Chúng tôi cam kết đem đến sản phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đến quý khách hàng.

Mọi sản phẩm do Vua Đặc Sản cung cấp đều có thông tin rõ ràng, với tem sản phẩm có nhận diện Logo Vua Đặc Sản, chúng tôi bảo hành chất lượng sản phẩm trong thời hạn sử dụng được công bố.

Nếu quý khách có nhu cầu đặt hàng vui lòng LIÊN HỆ NGAY – VUA ĐẶC SẢN trên toàn quốc:

Hotline: 0907 266 388

Tại khu vực Đông Bắc (CN Hải Phòng): 0888 75 63 68

Tại khu vực Tây Bắc (CN Lào Cai): 0836 738 333

Tại khu vực Miền Nam (CN Vũng Tàu): 0983 003 524

Cách chế biến Chè rong sụn táo đỏ bổ dưỡng tốt cho sức khỏe

Chỉ với Đường phổi Quảng Ngãi có ngay món chè hạt sen thơm ngon bổ dưỡng